张曼玉最初出道的时候，给人留下的印象是一副清纯可爱的面貌。她离漂亮是远的，所以要靠她的气质弥补。气质原来也是不够的，所以还要依靠岁月的沉淀。这似乎印证了一位国际美容专家的话："20岁的容貌是上帝赐给的礼物，20岁以后的容颜是生命成长的缩影，更是自身精心经营的结果。"从一个一张白纸似的普通女孩，成长为举手投足皆成风景的成熟漂亮女性。她的美丽之道，是自己归纳的一套实用而健康的保养方法，并且日复一日地坚持着。
鸡蛋的内服和外用
张曼玉介绍说，蛋白敷脸其实不需要太长的时间，因为蛋白会大量吸收水分。如果天气干燥的话，皮肤还会感到紧绷，所以最为适合的就是敷上1分钟左右的时间。最重要的一点是：应该在蛋白还没有完全干透前将其清洗干净，这样就不会造成皮肤水分的流失，而且还能达到收紧肌肤的功效，这对皮肤的保养十分有益。
除此之外，张曼玉还介绍了另外一种内服的鸡蛋美容法：先将鸡蛋在开水中沸腾3分钟(记住水沸腾后才下鸡蛋)，确定蛋白全熟、蛋黄半生熟后，敲碎鸡蛋一小角，放入少许食糖便可以食用。据张曼玉透露，这种方法和炖鸡蛋一样，具有良好的滋润保养作用，她自己吃了这种鸡蛋大概半年后，皮肤变得又白又滑，而且这种做法比炖鸡蛋更为方便快捷。
早晚过秤控制体重
高挑的张曼玉身高足有1.68米，身材一向匀称得让人羡慕。不过张曼玉说自己是那种很容易发胖的人。 为此她专门拟定了一套瘦身计划：对油炸、脂肪类、还有厚味食品等退避三舍；少吃加工食品，多吃有益健康的食品和清淡新鲜的食物。
张曼玉介绍说，她早上起床一定要首先用盐开水清肠，因为她认为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人也会变得身材苗条。她的早餐常常是一杯果汁，任何果汁都可以，除了香蕉汁。另外配上面包、鸡蛋或者黄油。至于午餐，她通常选择果汁、水果或一小块三明治。晚餐尽可能简单化，烤面包、苹果等都可以成为晚餐。吃饭的时候，一定要注意细嚼慢咽。一般说来，胖人大多食欲好，进食速度快，等到大脑食欲中枢输出停食的信号时，往往已经吃了过多的食物。张曼玉说，放慢速度吃饭、早晚两次过秤是控制体重的妙方。
